Buenos días amig@s! Hoy os traigo una mousse diferente... porque no a todos les tiene que gustar el chocolate ¿no? Yo, por ejemplo, adoro el limón... así que no se hable más! Vamos con la receta del delicioso mousse de limón. Es muy sencillita y los resultados son insuperables! Si como a mí os encanta este postre ¿Qué hay mejor que comerlo casero? Los ingredientes 1 limón grande 3 claras de huevo 50 gramos de azúcar 1 cucharada de azúcar glass 40 gramos de Maizena 2 vasos de leche. La preparación Lava el limón y retira la piel, sólo la parte amarilla, para cortarla en juliana fina. En un cazo con unos un vaso y medio de agua, cuece la piel de limón unos cinco minutos, reservando unas tiritas para la decoración. Monta las claras a punto de nieve, añade el azúcar glass y reserva en la nevera. En otro cazo mezcla la Maizena, el azúcar y la leche y cuece sin dejar de batir durante unos 7 minutos. Pasado este tiempo deja que se enfríe un poco y vierte el agua aro
En este blog os explicaré mis reflexiones, vivencias y consejos. Seguro que mi incesante búsqueda de respuestas os enganchará. Os animo a seguir mi blog. Pink